Alimentazione e false credenze
Centro interculturale per la promozione e l'educazione alla salute della Toscana (Cipes Toscana Aps)
martedì 19 maggio 2026 h. 14:00-18:00
Il laboratorio per insegnanti "Alimentazione e false credenze" si colloca nella dodicesima edizione del progetto "Meno spreco più risorse per tutti. Impegniamoci nella sostenibilità alimentare" col quale Cipes Toscana Aps è impegnata a sviluppare la consapevolezza del cittadino e le sue abilità rispetto alle abitudini quotidiane che favoriscono il buon uso degli alimenti, riducendo lo spreco e creando un atteggiamento di solidarietà verso gli altri.
Il percorso segue la filiera del cittadino che inizia con le scelte alimentari che influenzano la salute e l'ambiente. Ogni scelta contiene in sè un aspetto culturale importante.
Quest'anno il progetto propone alle e agli insegnanti, un laboratorio che mette in evidenza le false credenze che condizionano le scelte, in modo da poter proporre iniziative educative che tengano conto delle ultime Linee guida elaborate dai ricercatori.
Email: cipestoscana@gmail.com
L'evento è realizzato con il patrocinio della Direzione generale dell'ufficio scolastico regionale Toscana.
Nel corso del laboratorio verrà testato un questionario che, in futuro, potrà essere somministrato a colleghi, ragazzi, famiglie. I dietisti Cipes saranno i facilitatori del laboratorio che prevede un lavoro individuale e in gruppo in cui le e gli insegnanti, insieme ai soci Cipes, decideranno come usare il questionario nell'ambito di un percorso educativo.
Iscrizione obbligatoria, mandando un messaggio a cipestoscana@gmail.com e attendere conferma di partecipazione.
A fine evento è previsto il rilascio di un attestato.
