L'incontro, organizzato dalle socie e dai soci della cooperativa Laurentina km10, con la partecipazione della biologa nutrizionista Marina Ruffini, ha l'obiettivo di mostrare come un'alimentazione sana, con prodotti biologici ed equosolidali, possare migliorare la nostra vita.

L'evento contribuisce alll'Agenda 2030, in particolare al Goal 3 "Salute e benessere e al Goal 12 "Consumo e produzione responsabili", in quanto ci sarà anche luna degustazione guidata di prodotti locali, biologici e del commercio equo.

L'ingresso è libero. Il workshop si svolgerà presso la sala della Consulta della cultura del Municipio IX di Roma Capitale.