Melovivo Aps e Radici a Rancio, due associazioni del territorio lecchese, presentano un laboratorio di raccolta e cucina con "scarti" vegetali.

L'evento avrà luogo nell'orto rigenerativo di Radici a Rancio in cui si raccoglieranno ortaggi ed erbe selvatiche. Successivamente avverrà la trasformazione degli ingredienti raccolti da parte del Melovivo, per dare nuova vita a quello che giudichiamo una pianta infestante o uno scarto non edibile. Dopo la preparazione delle pietanze avverrà la degustazione assieme a tutte le partecipanti e tutti i partecipanti.