Il 19 maggio 2026, dalle 15:30 alle 18:00, presso l’Aula Foscolo dell’Università di Pavia, si terrà l’incontro dedicato ai temi dell’economia circolare e della sostenibilità delle filiere alimentari.

L’evento intende favorire un confronto tra università, istituzioni, imprese e realtà del territorio sulle sfide e sulle opportunità legate alla sostenibilità del sistema agroalimentare. Interverranno rappresentanti del mondo accademico, del Terzo settore e del sistema produttivo.

Tra i temi al centro del dibattito:

• filiera corta e valorizzazione delle produzioni locali;
• riduzione degli sprechi e recupero delle eccedenze;
• innovazione nei servizi di ristorazione collettiva;
• collaborazioni tra ateneo e sistema produttivo.

L’iniziativa si inserisce nel programma del Festival dello Sviluppo Sostenibile promosso dall'ASviS e contribuisce al raggiungimento di alcuni Obiettivi chiave dell’Agenda 2030, tra cui il Goal 2 "Sconfiggere la fame", il Goal 12 "Consumo e produzione responsabili", il Goal 13 "Lotta al cambiamento climatico" e il Goal 15 "Vita sulla Terra".