Presso le Tenute Nicosia a Trecastagni, nello spettacolare vigneto della azienda, il convegno affrontera' il racconto di iniziative coraggiose ed esperienze innovative per uno sviluppo sostenibile e per la tutela della biodiversità dalla viva voce dei protagonisti aziendali.

L'evento si svilupperà come segue:

• presentazione degli investimenti atti a applicare l'economia circolare in Tenute Nicosia a cura del dott. Antonio Marino e del dott. Alessandro Lo Genco;
• masterclass sui vitigni e i vini biologici dell'Etna, a cura della delegazione Onav Catania;
• laboratori del gusto a cura di Slow Food Catania.